Speisen

Unsere Küche verarbeitet soweit wie möglich frische regionale und saisonale Produkte. Tiefkühl-Formfleischschnitzel werden Sie bei uns vergeblich suchen, wir panieren unsere Schnitzel und Cordon Bleu nach Bedarf frisch mit unseren verschiedenen Panaden. Die Wurstwaren kommen ständig frisch von der Metzgerei Jürgen Ehrnsperger um die Ecke. Wir arbeiten lieber nach dem Prinzip "Frisch und wenn weg, dann weg" als das wir vorgekochte Convinience-Produkte aus der Tiefkühltruhe holen und im Konvektomat auffrischen.

Dadurch können wir auf Ihre Wünsche und Sonderbestellungen individuell eingehen und sind stets bemüht, alle umzusetzen.

Spezielle Unverträglichkeiten und Allergien können direkt mit dem Service- oder Küchenpersonal besprochen werden, sodass ihr Besuch bei uns zu Ihrer vollen Zufriedenheit ausfallen sollte.

Unsere Speisekarten:

Traditionelles, Brotzeiten, Desserts und Sonntagskarte
Seite 1.pdf (436.8KB)
Traditionelles, Brotzeiten, Desserts und Sonntagskarte
Seite 1.pdf (436.8KB)
Schnitzel- und Cordon Bleu - Karte
Schnitzel und Cordon Bleu mit Beilagen und Panadenauswahl.pdf (682.58KB)
Schnitzel- und Cordon Bleu - Karte
Schnitzel und Cordon Bleu mit Beilagen und Panadenauswahl.pdf (682.58KB)
Unsere Flammkuchen
Flammkuchen.pdf (449.62KB)
Unsere Flammkuchen
Flammkuchen.pdf (449.62KB)
Speziell für unsere kleinen Gäste
Sonderkarte Kinder.pdf (425.64KB)
Speziell für unsere kleinen Gäste
Sonderkarte Kinder.pdf (425.64KB)
Spezielle Vegetarische und Vegane Gerichte
Sonderkarte Vegetarisch-Vegan für Druck.pdf (430.24KB)
Spezielle Vegetarische und Vegane Gerichte
Sonderkarte Vegetarisch-Vegan für Druck.pdf (430.24KB)
Unsere Angebote zur Kürbiszeit
Kürbiskarte2018.pdf (298.72KB)
Unsere Angebote zur Kürbiszeit
Kürbiskarte2018.pdf (298.72KB)

 

 

 

 

 

Klassiker

Das sind die Speisen auf unserer Karte, die wir immer für Sie bereithalten. Unter anderem Bratwürste, Schnitzel Wiener Art und frisch belegte Flammkuchen sind immer für Sie vorrätig. Besonders zu erwähnen ist die Riesen-Brauhaus-Currywurst mit unserer hausgemachten Soße. Auch Brauhaus-typische Brotzeiten wie Stadtwurst mit Musik, Wurstsalat, Schinkenplatte uvm hält die Küche immer für Sie bereit.

Sonderkarten

Wir bieten Ihnen saisonale Speisen. Speziell zur Spargel- und Bärlauchzeit kommen Feinschmecker voll auf Ihre Kosten.

Ein besonderes Anliegen ist es, Ihnen auch in der kurzen Mittagspause  qualitativ hochwertige Speisen zu einem angemessenen Preis zu servieren.


Sonn- und Feiertagskarte

Typisch fränkische Speisen wie Schweinebraten,  Rinderrouladen und natürlich Knödel, auch Kniedla genannt, dominieren  die Sonn- und auch Feiertagskarte, die wir Ihnen zusätzlich zu den Klassikern anbieten . Lassen Sie sich von der Kreativität unserer Küchen-Crew überraschen.